Quang Huy vào nghề năm 1995. Sau một thời gian học việc, anh được phân công đọc băng phát lại một số trận đấu tại vòng chung kết Euro 1996. Tháng 3 năm 1997, Quang Huy lần đầu được giao nhiệm vụ bình luận trực tiếp trận đấu tại Dunhill Cup giữa chủ nhà Malaysia và Bosnia & Herzgovina. Với chất giọng trầm ấm trời phú, cộng với đam mê, tích lũy tự nhiên từ bé[1], BLV Quang Huy đã không mất nhiều thời gian để chinh phục khán giả theo dõi VTV3.

Trong giai đoạn gắn bó với Đài Truyền hình Việt Nam (VTV), Quang Huy đã để lại dấu ấn qua một số sự kiện mang tính lịch sử của thể thao Việt Nam như Tiger Cup 1998 và SEA Games 2003.

Khi giải Ngoại hạng Anh bắt đầu được phát sóng trực tiếp tại Việt Nam, Quang Huy là người tham gia tường thuật những trận đấu đầu tiên của mùa giải 1998-99: Liverpool gặp Southampton và Manchester United gặp Leicester City. Cũng mùa giải này, khi UEFA Champions League lần đầu được phát sóng trực tiếp tại Việt Nam từ vòng đấu bảng, anh là người tường thuật trận đấu mở màn giữa Manchester United và Barcelona tại Old Trafford.

Tháng 1 năm 2006, sau hơn 10 năm gắn bó với VTV, Quang Huy chuyển qua công tác tại Đài Truyền hình Kỹ thuật số VTC trong vai trò Giám đốc Kênh VTC3.[2] Quãng thời gian từ 2006 đến 2010 là giai đoạn Thể thao VTC tạo ra nhiều đột phá với những chiến dịch ấn tượng như World Cup 2006, AFF Cup 2007, Asian Cup 2007 và đặc biệt là World Cup 2010 khi khán giả Việt Nam lần đầu tiên được thưởng thức một giải đấu thể thao với hình ảnh đạt chuẩn độ nét cao HD.[3]

Tháng 6/2014, anh đã trở lại với Đài Truyền hình Việt Nam làm bình luận viên của World Cup 2014.

Trong vai trò Giám đốc VTC3, Vũ Quang Huy đảm nhiệm vai trò quản lý các chương trình thể thao và giải trí nhưng vẫn đều đặn lên sóng với tư cách một BLV được khán giả yêu quý. Gần đây, anh tiếp tục để lại dấu ấn với các buổi tường thuật tại ASIAD 18, Vòng loại U23 Châu Á, AFF Cup 2018, King's Cup 2019 và tất nhiên không thể thiếu các trận đấu tại giải Ngoại hạng Anh, Serie A và V-League.

Dù chưa có thống kê cụ thể nhưng có thông tin cho rằng tính đến thời điểm hiện tại, Quang Huy là BLV có số trận đấu lên sóng kỉ lục tại Việt Nam. Anh cũng là người duy nhất tường thuật đầy đủ các mùa giải V.League. Còn với Ngoại hạng Anh, cái tên Quang Huy đã gắn bó với khán giả kể từ khi người hâm mộ Việt Nam được xem trực tiếp giải đấu này năm 1998.

Bên cạnh đó, Quang Huy là một đảng viên của Đảng Cộng sản Việt Nam từ năm 1999.